Resumen
Sobre: Luis Alberto Montero García y Virginie Thiébaut (coords.), Campo cañero e industria azucarera de los siglos xix a xxi. Historia y territorios
Referencias
Ulúa se rige bajo una licencia de Creative Commons de Reconocimiento-No Comercial-Sin Obra Derivada CC BY-NC-SA 4.0 que autoriza la reproducción total o parcial de los artículos aquí presentados, siempre y cuando se cite la fuente completa y su dirección electrónica.